‘Mujeres y gastronomía, dos tendencias en alza’ es el lema del I Encuentro ‘Mujeres en la Gastronomía Gaditana’ que organiza la Asociación Red Profesional #MujeresImparables conjuntamente con el equipo del ‘Restaurante La Carboná’ en Jerez.
Este primer encuentro se celebrará el miércoles 8 de marzo, en el marco del Día Internacional de la Mujer, con el objetivo visibilizar y reconocer el importante papel de las mujeres profesionales en la gastronomía de nuestra provincia, en diferentes ámbitos. Mujeres emprendedoras y empresarias, con proyectos valientes e inspiradores, serán las protagonistas de este innovador formato y tendrán la oportunidad de visibilizarse ante medios de comunicación especializados, autoridades, invitados y miembros de la Asociación.
La periodista gastronómica Paz Ivison, gran embajadora de los Vinos de Jerez y madrina del encuentro, también tendrá un papel protagonista y recibirá un merecido reconocimiento a la trayectoria imparable otorgado por la Asociación #MujeresImparables. El encuentro comenzará a las diez de la mañana en ‘La Carboná’, con un recorrido por los espacios expositivos, y a continuación comenzarán las intervenciones de las protagonistas. El acto será conducido por Pilar Ruiz, Vocal de Gastronomía de la Asociación #MujeresImparables, y Javier Muñoz, chef de ‘La Carboná’ y Premio #HombreImparable 2022.