El evento se celebrará el 7 de noviembre en Puro Arte y reunirá a destacados restaurantes y profesionales con el objetivo de recaudar fondos para las parroquias de Fátima y Nuestra Señora del Rocío.
Jerez acogerá el próximo 7 de noviembre la primera edición de Sabores Solidarios Jerez, una iniciativa que combinará gastronomía, cultura, flamenco y solidaridad en el marco de la Capital Española de la Gastronomía 2026.
El evento ha sido presentado este miércoles en Puro Arte, espacio que será también escenario de esta cita, con la participación de sus organizadores y representantes municipales. La iniciativa cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Jerez y la Diputación de Cádiz.
Sabores Solidarios llega a Jerez después de la experiencia desarrollada anteriormente en Sanlúcar y nace con el objetivo de crear un espacio de encuentro en torno a la gastronomía local y, al mismo tiempo, contribuir a diferentes necesidades sociales y pastorales de las parroquias de Fátima y Nuestra Señora del Rocío.
La recaudación estará destinada tanto a apoyar la construcción de la nueva parroquia del Rocío como a atender las distintas iniciativas y necesidades que se desarrollan alrededor de ambas comunidades parroquiales.
La organización ha destacado que el proyecto va más allá de colaborar con la construcción de un edificio, poniendo el foco en la labor social que se desarrolla desde las parroquias y en su papel como espacios de encuentro y atención a las necesidades de sus respectivos barrios.
Grandes nombres de la gastronomía
La cita contará con algunos de los principales referentes gastronómicos de Jerez y de la provincia. Entre los participantes anunciados se encuentran Aponiente, con Ángel León; Mantúa, de la mano de Israel Ramos y su equipo; Botarate y Hermanos Grimaldi, además de Avante Claro, procedente de Sanlúcar, y Alma, de Villamartín.
El apartado dulce llegará de la mano de D’Ser Pastelería de Autor, con Pablo Queijo, completando una propuesta que pretende mostrar tanto la cocina tradicional como el alto nivel alcanzado por la gastronomía jerezana y gaditana.
Sabores Solidarios Jerez tendrá un aforo reducido a alrededor de 100 personas, buscando generar un ambiente cercano en el que los asistentes puedan disfrutar de la gastronomía y, al mismo tiempo, establecer contacto con los profesionales y empresas participantes.
El encuentro comenzará a las 13:30 horas y el almuerzo solidario se prolongará aproximadamente hasta las 16:30 horas. Se desarrollará en formato de cóctel, con diferentes espacios gastronómicos distribuidos por Puro Arte en los que los asistentes podrán conocer a los equipos participantes y degustar sus propuestas.
La experiencia incluirá siete platos de degustación y un postre, acompañados por vinos de Jerez. Durante la presentación se ha anunciado la participación de bodegas como Álvaro Domecq, Lustau y González Byass, además de la colaboración de Distribuciones Cuevas para otras bebidas.
Flamenco y arte para completar la jornada
Tras el almuerzo, Sabores Solidarios continuará con un espacio de tardeo en el que el flamenco tendrá un papel protagonista de la mano de Anabel Rosado y Kina Méndez, incorporando así otra de las principales señas de identidad cultural de Jerez.
El arte estará igualmente presente a través de una iniciativa solidaria protagonizada por el pintor José Carlos Naranjo, quien ha donado una obra que será subastada durante el evento para contribuir a la recaudación.
Desde la organización se ha señalado además que todavía pueden incorporarse nuevas propuestas antes de la celebración del encuentro el próximo 7 de noviembre.
Las entradas no se distribuirán físicamente, ya que el acceso se gestionará mediante una lista de asistentes. Las personas interesadas podrán realizar su inscripción contactando con la organización o a través de las parroquias de Fátima y Nuestra Señora del Rocío.
Por parte del Ayuntamiento se ha mostrado el respaldo a una iniciativa que pasa a integrarse en la programación de Jerez, Capital Española de la Gastronomía 2026, destacando la unión entre el potencial gastronómico de la ciudad y su carácter solidario.
Con Sabores Solidarios Jerez 2026, la ciudad sumará así una nueva cita a su calendario gastronómico, reuniendo cocina de alto nivel, vinos de Jerez, flamenco y arte en torno a un objetivo común: convertir la gastronomía en una herramienta de solidaridad.
