Ángel León

ESTRELLAS MICHELÍN EN JEREZ | ‘LÚ, Cocina y Alma’ y ‘Mantúa’ mantienen sus estrellas Michelín

Jerez conserva este año 2022 sus estrellas Michelín. Los restaurantes jerezanos ‘LÚ, Cocina y Alma’ (de Juanlu Fernández) y ‘Mantúa’ (a cargo del chef Ismael Ramos), conservan un año más sus estrellas Michelín. Por otra parte, por quinto año consecutivo, el chef jerezano Ángel León mantiene las tres estrellas Michelín de su restaurante ‘Aponiente’, en … Read more [...]

El Proyecto «Discatunes» apadrinado por el chef Ángel León finalista de los Premios «Inocente Inocente»

«Discatunes» es un nuevo proyecto solidario que nace Jerez y que tiene como objetivo impulsar iniciativas sociales vía recaudación de fondos para las mismas. Para ello, utiliza como vehículo ‘Tela de Corazón’, una plataforma web creada para exponer los productos creados por el artista Fernando Quirós y cuya adquisición supone el apoyo de una causa … Read more [...]

ÁNGEL LEÓN ES NOMBRADO EMBAJADOR DE LA PROVINCIA DE CÁDIZ 2021 | El restaurante Aponiente ha acogido el emotivo acto de designación del “Chef del Mar” como Embajador Gaditano

Este jueves 9 de septiembre ha tenido lugar el nombramiento de Ángel León, máximo exponente de la gastronomía gaditana, como Embajador de la Provincia de Cádiz 2021. Su innovador restaurante Aponiente en El Puerto de Santa María ha sido el escenario de esta íntima celebración, donde se han reunido algunos de los anteriores Embajadores, desde … Read more [...]

ÁNGEL LEÓN SERÁ NOMBRADO EMBAJADOR DE LA PROVINICIA DE CÁDIZ | Álvaro Domecq hará entrega del símbolo de Embajador al “Chef del Mar” este jueves 9 septiembre

El próximo jueves 9 de septiembre tendrá lugar en Aponiente un emotivo acto de reconocimiento a Ángel León como Embajador de la provincia de Cádiz 2021. A dicho acto asistirán los Embajadores Álvaro Domecq, Jan De Clerck y Miriam Reyes, a los que se unirán “desde la distancia” Fernando Ónega, Alejandro Sanz, Sara Baras y … Read more [...]

‘LÚ, Cocina y Alma’ y ‘Mantúa’ mantienen sus estrellas Michelín

Jerez conserva sus estrellas Michelín. Los restaurantes jerezanos ‘LÚ, Cocina y Alma’ (de Juanlu Fernández) y ‘Mantúa’ (a cargo del chef Ismael Ramos), conservan sus estrellas Michelín. Por otra parte, el chef jerezano Ángel León mantiene las tres estrellas Michelín de su restaurante ‘Aponiente’, en El Puerto de Santa María. Además ayer recibió una nueva … Read more [...]