Esta tarde dará comienzo la Feria ‘Entre vinos tintos y blancos’, que se celebra los días 14, 15 y 16 de septiembre en los Claustros de Santo Domingo, dentro de la presente edición de las Fiestas de la Vendimia.
El evento consistirá en una Feria de vinos de la Tierra de Cádiz, Vinos de pasto y Tierra Albariza en el que participarán una veintena de bodegas del Marco con posibilidad de degustar las distintas variedades que formarán parte de la exposición.
Los responsables municipales han estado acompañados por Alfredo Carrasco, presidente de la Asociación de Hostelería de Jerez, Manuel Girón, su gerente, y Luis Flor, presidente de la Sociedad Jerezana del Vino, entidades organizadoras junto con el Ayuntamiento de Jerez.
Tanto Antonio Real como Francisco Zurita han coincidido en resaltar la importancia de este evento para la promoción de la ciudad y como un atractivo turístico y cultural más destinado a potenciar las Fiestas de la Vendimia, que están declaradas como Bien de Interés Turístico Internacional, “y que vamos a seguir impulsándolas y trabajando para que la gente conozca lo antes posible las actividades de la edición del año que viene”, ha señalado el teniente de alcaldesa.
Igualmente, para el delegado de Cultura y Fiestas, la presencia de estos vinos “enriquece las Fiestas de la Vendimia porque nuestro Marco es tan grande y tiene tanta importancia que también tiene otros vinos que están ganando mercado en los últimos años y son muy apreciados por propios y extraños, por lo que este evento engrandece aún más estas Fiestas”.
Vinos de la Tierra de Cádiz
Como ha explicado Luis Flor, el programa ‘Entre vinos tintos y blancos’ consiste “en una muestra que recoge todos estos vinos que se están haciendo en Jerez y en el Marco y que no están incluidos dentro de la Denominaciones de Origen ‘Jerez-Xérès-Sherry’ y ‘Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda’”.
Así pues, y en palabras del presidente de la Sociedad Jerezana del Vino “estamos hablando de vinos de pasto, que están tan de moda ahora mismo, que son vinos blancos de palomino sin fortificar y que incluyen los tintos que se hacen en la provincia, con todas las uvas que están autorizadas por la IGP (Indicación Geográfica Protegida) Tierra de Cádiz o las no autorizadas, así como vinos blancos, rosados y espumosos”.
Como ha explicado Luis Flor, “cada uno de estos vinos combina uvas nuestras de toda la vida, como pueden ser palomino, moscatel o Pedro Ximénez, y otros tipos de uvas que están amparadas bajo la IGP Tierra de Cádiz, que son ya uvas foráneas, como puede ser la ‘chardonnay’”.
Impulso de la hostelería
Esta iniciativa también cuenta con el amplio respaldo del sector de la hostelería de la ciudad, que ve en ella una oportunidad para destacar el “importante papel que juegan los restaurantes en la difusión y promoción de estos vinos”, tal y como ha resaltado Alfredo Carrasco.
En su opinión, es importante que los establecimientos “tengan una buena carta de vinos, y los de Jerez son muy conocidos por regla general, pero están también los tintos, blancos o espumosos de gran calidad que se están haciendo en la zona y que son diferentes y extraordinarios y debemos promocionar”.
Horario de visitas
La muestra se podrá visitar en horario de 20.30 a 23.30 horas, los días jueves 14 y viernes 15 de septiembre, y de 12.30 a 15.30 horas y de 20.30 a 23.30 horas, el sábado, día 16 de septiembre.
Entrada libre hasta completar aforo y las copas de degustación tendrán un precio de entre 1 y 2 euros.