GONZÁLEZ BYASS RECUPERA EL CULTIVO Y LA VINIFICACIÓN DE LA PEDRO XIMÉNEZ EN LA D.O. JEREZ
Este año se cumplen tres vendimias desde que González Byass comenzara a realizar todo el proceso de cultivo y vinificación de la variedad Pedro Ximénez en la D.O. Jerez. La vendimia sigue su curso en Viña La Canariera, en el Pago de Carrascal, donde González Byass cuenta con 30 hectáreas de viñedos de la variedad … Read more
[...]