La bodegas González Byass busca personal para un nuevo proyecto de restauración en Jerez, en concreto tienen disponibles tres puestos: camarero/a, cocinero/a y 2º jefe de cocina.
PUESTO DE CAMARERO/A
González Byass, multinacional referente en el sector de vinos & spirits, precisa incorporar un/a camarero/a de sala y restaurante para un nuevo proyecto de restauración en Jerez.
Tus principales funciones serán:
– Atender las mesas de forma educada y eficiente.
– Tomar las comandas a través de un dispositivo móvil.
– Mantener todas las zonas del restaurante en buen estado de orden y limpieza.
– Efectuar los cobros.
Requisitos mínimos
-Al menos 1 año de experiencia previa realizando las mismas funciones.
– Titulación académica: Ciclo formativo grado medio o superior.
– Idiomas: inglés nivel avanzado.
– Conocimientos específicos: sumillería y sala.
Buscamos una persona activa y dinámica, con capacidad de trabajo en equipo y responsable.
Si estás interesado/a en la oferta de empleo de camarero/a en González Byass puedes inscribirte en: https://www.infojobs.net/jerez-de-la-frontera/camarero/of-i6df0ca92ab49c19629921b9565e299?applicationOrigin=search-saved%7Celement%7E43790771758%7Cversion%7Eteleworking_inactive&searchId=43790771758&page=1&sortBy=RELEVANCE
PUESTO DE COCINERO/A
González Byass, multinacional referente en el sector de vinos & spirits, precisa incorporar un/a cocinero/a para que lleve a cabo elaboraciones y preelaboraciones de las partidas en un nuevo proyecto de restauración en Jerez.
Tus principales funciones serán:
– Preparar las elaboraciones del restaurante bajo los estándares de calidad del mismo, siguiendo el recetario.
– Seguir los sistemas de trabajo para poder tener una buena organización, con adaptación a timers y listas de trabajo.
– Controlar el stock de elaboraciones de la partida.
– Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración.
– Asistir en la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.
– Limpiar y recoger la partida correspondiente.
– Usar de manera correcta y con cuidado la maquinaria y las instalaciones del restaurante.
– Promocionar internamente.
Requisitos mínimos
-Al menos 2 años de experiencia previa como cocinero.
– Titulación académica: Formación en hotelería.
Buscamos una persona proactiva, responsable y dinámica, con capacidad de trabajo en equipo y organizativa.
Requisitos deseados
– Se valorará la experiencia previa como jefe de partida.
– Se valorará conocimiento de un segundo idioma.
Si estás interesado en el puesto de cocinero/a en González Byass puedes inscribirte en: https://www.infojobs.net/jerez-de-la-frontera/cocinero/of-i9b8f03dca045af9b1b6d7ae21866f3?applicationOrigin=search-saved%7Celement%7E43790771758%7Cversion%7Eteleworking_inactive&searchId=43790771758&page=1&sortBy=RELEVANCE
PUESTO 2º JEFE DE COCINA
González Byass, multinacional referente en el sector de vinos & spirits, precisa incorporar un/a 2ºJefe/a de cocina para gestionar, junto con el Jefe/a de cocina, la parte gastronómica de un nuevo proyecto de restauración en Jerez.
Tus principales funciones serán:
– Asistir al jefe de cocina en sus funciones.
– Organizar los recursos necesarios para el desarrollo de la oferta gastronómica en cuanto a maquinaria y personal.
– Cuidar y mantener los equipos técnicos de trabajo.
– Asistir en la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.
– Ejecutar los servicios conforme a los escandallos y a los procedimientos establecidos
– Controlar y gestionar los platos, la calidad de compras y almacén.
– Potenciar y promocionar la imagen del restaurante.
– Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario.
– Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración.
– Promocionar internamente.
Requisitos mínimos
-Al menos 2 años de experiencia previa como jefe de partida, 2º de cocina o similar.
-Titulación académica: Técnico superior en gastronomía.
Buscamos una persona proactiva, responsable y dinámica, con capacidad de trabajo en equipo y organizativa.
Requisitos deseados
– Se valorará conocimiento de inglés.
Si estás interesado/a en el puesto de 2º jefe de cocina en González Byass puedes inscribirte en: https://www.infojobs.net/jerez-de-la-frontera/2-jefe-cocina/of-i4545bf4e9b4eea8693e99db7019446?applicationOrigin=search-saved%7Celement%7E43790771758%7Cversion%7Eteleworking_inactive&searchId=43790771758&page=1&sortBy=RELEVANCE
