La Barca de la Florida celebra este fin de semana Avibarca. El día 29, 30 y 31 estará abierta esta feria de aves que reúne a más de 300 ejemplares
La Asociación Avícola Barqueña celebrará este fin de semana una nueva edición de Avibarca, tras el aplazamiento de diciembre, por el repunte de gripe aviar. El evento, que se desarrollará entre viernes y domingo con entrada gratuita, reunirá a criadores de distintos puntos de Andalucía y España en torno a una de las citas avícolas más destacadas de la provincia.
Los preparativos ya se desarrollan en las instalaciones municipales donde se habilitan las aulas y espacios expositivos que albergarán cerca de 300 ejemplares de distintas razas. El presidente de la asociación, Manolo Serrano, explica que “ya hubiéramos querido hacerla antes, pero con el tema de la gripe aviar hemos tenido muchos problemas”. Entre las principales protagonistas estarán la gallina sureña y la utrerana, dos razas andaluzas que centran el trabajo de recuperación y conservación de los criadores.
Desde Avibarca destacan que el evento no solo tiene carácter expositivo, sino también competitivo y divulgativo. El vicepresidente de la asociación, Juan Antonio Jiménez, detalló que “hay un concurso morfológico donde se valora la conformación del cuerpo, la pluma y otros aspectos para intentar mejorar la raza”. Además, los organizadores insisten en la importancia de lograr el reconocimiento oficial de la gallina sureña por parte del Ministerio. “Llevamos muchos años intentando que se reconozca esta raza autóctona que, según los estudios, llegó con los fenicios por Cádiz”, señaló Serrano durante la entrevista.
La muestra también tendrá un importante impacto para la economía local, ya que durante el fin de semana se espera la llegada de visitantes, criadores y comerciantes que consumirán en bares, hostales y establecimientos de la zona rural. Desde la asociación agradecen especialmente la colaboración del Ayuntamiento de La Barca de la Florida y de la Diputación de Cádiz para poder sacar adelante una cita que ya suma más de una decena de ediciones. “Queremos que todo el mundo venga, conozca el pueblo y disfrute de nuestros animales y de nuestra gastronomía”, afirmó Juan Antonio Jiménez, quien realizó además un llamamiento a las administraciones para que “se impliquen un poquito más” en el reconocimiento de la raza sureña.
