La X Feria de la tapa se celebrará del 6 al 9 de junio en la plaza de la Artesanía con la participación de 9 establecimientos y negocios hosteleros de la localidad.
Esta X edición de la Feria de la Tapa vuelve con más fuerza que nunca, tras la suspensión por falta de tiempo en su preparación del pasado año debido al cambio de gobierno municipal.
Una jornada gastronómica que supone un gran revulsivo económico y turístico, ya que durante el fin de semana son más de 4.000 personas las que disfrutarán de un evento ya consolidado, gracias a la participación y calidad del servicio que ofrecen los hosteleros de esta Entidad Local Autónoma.
El alcalde de Guadalcacín, Salvador Ruiz, ha mostrado su alegría por la celebración de esta nueva edición y ha señalado que es “un orgullo llenar la plaza para enseñar lo mucho y bueno que tenemos en Guadalcacín con el objetivo de dar visibilidad a la restauración y gastronomía de nuestro pueblo”.
Por otro lado, el edil ha agradecido la implicación y trabajo que realizan los hosteleros para llevar las mejores tapas de su carta.
CONCURSO DE LA MEJOR TAPA
Como en anteriores ediciones durante la Feria se celebrará un “Concurso a la Mejor Tapa”. El jurado contará con la participación de Alfredo Carrasco, presidente de la Asociación de Hostelería de Jerez y gerente de Alfredo Café Copas, que será el encargado de elegir las tres tapas ganadoras.
En representación de los participantes hosteleros en la rueda de prensa, Adrián Lozano de “Vicolo Pintxos” ha añadido que “son cuatro días espectaculares donde exponen las mejores tapas de su carta y dan a conocer la gastronomía de Guadalcacín.
ESTABLECIMIENTOS Y TAPAS
Casi una decena de establecimientos de Guadalcacín participarán en esta nueva edición gastronómica. Una vez más mostrarán sus especialidades culinarias a través de una amplia variedad de tapas .
Esferas de pargo sobre crema de gambas, solomillo strogonoff con arroz, albondigas en salsa de almendras, berza jerezana acompañada por su pringá, bombón de merluza a la marinera , buñuelos de parmesano con salsa de tomate blanco y alioli de albahaca y pistacho, costillar cocinado a baja temperatura, bomba mexicana o torta de carrillada ibérica son sólo algunas de las tapas que se podrán degustar durante esta X Feria de la Tapa de Guadalcacín.
UN EXTENSO PROGRAMA DE ACTIVIDADES DURANTE LOS CUATRO DÍAS DE FERIA
Música en directo, actividades infantiles gratuitas, magia y taller de barro serán algunos de los atractivos de los que podrán disfrutar los asistentes. Entre los grupos de música destaca como cierre la actuación del cantaor flamenco “Manuel de Cantarote”.
El jueves y domingo de 20:00h a 23:00h y el viernes y sábados de 20:30 a 00h las actividades infantiles serán gratuitas.
PROGRAMA DE ACTIVIDADES DE LA X FERIA DE LA TAPA DE GUADALCACÍN 2024
JUEVES 6 DE JUNIO
20:00h. Gran Caracolá de apertura ( con tu bebida una taza de caracoles).
20:30h. Flashmob del Centro de Baile de Guadalcacín.
21:00h. Guadalcacín por tanguillos. Centro de Baile Guadalcacín.
21:30h. Espectáculo visual Pompas Gigantes.
VIERNES 7 DE JUNIO
21:00h. Acto de entrega de premios de la X Feria de la Tapa.
El jurado estará presidido por Alfredo Carrasco Benítez, presidente de la Asociación de Hostelería de Jerez y gerente de Alfredo Café Copas.
22:00h. Actuación del Centro de Baile Guadalcacín.
23:00h. Actuación del grupo “Los Mundos de Yupi”
SÁBADO 8 DE JUNIO
12:30h. Actividad de Magia a cargo del “Cuadrado Mágico”.
21:00h. Actuación del grupo de baile de Ana María Sampalo.
23:00h. Actuación del grupo “Malamanera”.
DOMINGO 9 DE JUNIO
13:00h. Taller de barro gentileza de la Diputación de Cádiz a cargo de JUGUM.
20:30h. Actuación de “Manuel de Cantarote”.
