Si algo caracteriza a la Cafetería Doña Blanca es por ser uno de los puntos de referencia del centro de Jerez en servir desayunos. Desde bien temprano, son muchos los jerezanos que paran en Doña Blanca para disfrutar de un buen desayuno y un café; hasta 300 cafés sirven por la mañana los camareros. Cerca de la calle Medina, exactamente en la calle López Ruiz, se encuentra esta señera cafetería que sirve de lugar de descanso a decenas de jerezanos cada día.
De la misma forma, su horario y su servicio se caracteriza por la variedad de desayunos y su posterior merienda, donde incluso también se sirven tostadas por la tarde. La fama de su servicio se la debe a servir los mejores productos, como ocurre con la carne mechada.