El restaurante, situado en Avenida de Andalucía, frente al Corte Inglés, presenta una carta innovadora con los risottos como platos estrella
El restaurante la Mafia, situado en la Avenida de Andalucía, frente a Hipercor, presenta una carta amplia con opciones para los que sufren intolerancias y platos que combinan tradición e innovación. Un local que vuelve a mostrarse como uno de los referentes gastronómicos de la ciudad.
La Mafia destaca por sus entrantes con opciones como la ensalada de ventresca o, alternativas muy demandadas, como la de rulo de cabra o la César. Según explican desde el restaurante, «las ensaladas mantienen su tirón durante todo el año, independientemente de la temporada, consolidándose como una apuesta segura entre los clientes».
El restaurante sirve platos elaborados como la brandada de bacalao, «especialmente recomendada para la Curesma», y una variada oferta de risottos, «uno de los productos estrella del establecimiento», según explican desde La Mafia. Entre ellos, sobresalen combinaciones elaboradas con gorgonzola y pera, la salsa tartufata de ibérico o, la clásica carbonara. La variedad, aseguran, «permite sorprender incluso a los paladares más exigentes».
Otro de los aspectos destacados de La Mafia es la adaptación de la carta a personas con intolerancias o alergias, con alternativas sin gluten y opciones personalizables en pastas y salsas.
La Mafia dispone de una oferta amplia que incluye platos como los mejillones en salsa de tomate italiano, pizzas con bases innovadoras como la de trufa y postres como la torrija acompañada de helado.
Todo en un espacio que, además, se posiciona como lugar habitual para celebraciones, reuniones familiares y eventos de empresa en Jerez.
