El director de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez destaca la importancia del enoturismo para la economía local y presenta las cerca de 50 actividades organizadas con motivo de esta celebración internacional.
Jerez vive una de las semanas más importantes para su cultura vitivinícola con la celebración de la International Sherry Week y el Día Mundial del Enoturismo, dos citas que reúnen miles de actividades en todo el mundo y que tienen al vino de Jerez como protagonista. Esta celebración internacional llega a ciudades como Nueva York, Sídney, Río de Janeiro o Londres, poniendo de manifiesto la proyección mundial de los vinos del Marco de Jerez.
Con motivo de esta celebración, nuestro programa «Jerez ¡Buenos días!», presentado por Carlos de la Hera, ha contado con la visita de José Luis Baños, director de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez, para conocer las principales propuestas de esta edición y analizar la importancia del enoturismo para la economía local. Durante la entrevista, Baños ha destacado que la Sherry Week cuenta con más de 4.500 actividades a nivel internacional, mientras que el Marco de Jerez ofrece cerca de 50 propuestas que combinan tradición, gastronomía, cultura y nuevas experiencias.
Una programación para todos los públicos
Visitas a bodegas, catas, maridajes gastronómicos, espectáculos flamencos, recorridos en 4×4 por la campiña y talleres forman parte de una programación que busca acercar la cultura del vino tanto a los visitantes como a los propios jerezanos. Baños ha insistido en la importancia de que la población local conozca y valore la riqueza enoturística del territorio, aprovechando estas actividades para descubrir nuevas formas de disfrutar de los vinos de Jerez.
Entre las iniciativas destacadas se encuentran las actividades organizadas por Sherry Gallery, reconocido como mejor establecimiento enoturístico de España, y la experiencia Alma Jerez, premiada como mejor experiencia enoturística nacional. Esta última combina la visita a Bodegas Álvaro Domecq con el flamenco y la gastronomía en Puro Arte, además de complementarse con una visita a la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre.
También sobresalen propuestas como el Rabanito Festival, que apuesta por acercar los vinos de Jerez a nuevos públicos mediante su combinación con la música y la gastronomía contemporánea. Durante la entrevista, Baños ha destacado la importancia de adaptar las experiencias enoturísticas a las nuevas tendencias de consumo, sin perder de vista la tradición y la historia que caracterizan a los vinos del Marco.
La programación incluye, además, actividades inclusivas, jornadas de puertas abiertas, encuentros académicos y la proyección del cortometraje El vino que cambió mi vida. Esta producción promocional de la Ruta del Vino ha recorrido diferentes festivales internacionales de cine, consiguiendo un premio en India y alcanzando la condición de finalista en un festival de Serbia, además de estar nominada a los Premios Agripina.
El enoturismo, un motor económico para Jerez
Uno de los principales asuntos abordados durante la entrevista ha sido el impacto económico del turismo del vino en el territorio. Baños ha recordado que la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez celebra en 2026 su vigésimo aniversario, después de dos décadas dedicadas a la promoción de una actividad que considera fundamental para el desarrollo económico y turístico de la zona.
Según los datos correspondientes a 2024, el Marco de Jerez recibió más de 425.000 visitantes en sus bodegas y museos del vino, situándose como la ruta del vino más visitada de España. El director ha subrayado que estos visitantes no solo acuden a conocer las bodegas, sino que también disfrutan de la gastronomía, el patrimonio y otros atractivos turísticos del territorio, contribuyendo así a la actividad económica de diferentes sectores.
Asimismo, ha señalado las oportunidades que ofrece la recuperación de antiguas casas de viña y el desarrollo de nuevas experiencias turísticas en la campiña jerezana. Entre los ejemplos mencionados se encuentran iniciativas como Viña La Bendita Locura, Viña La Torre, Finca La Pintora o Viña El Carmen, proyectos que apuestan por recuperar espacios tradicionales y poner en valor su historia a través del vino y el enoturismo.
Un turismo sostenible y con proyección internacional
Durante su intervención, José Luis Baños también ha defendido la necesidad de reforzar la promoción internacional de los vinos de Jerez, contando con el apoyo de las instituciones y facilitando la presencia de pequeños productores en nuevos mercados. En este sentido, ha señalado que organismos como la Junta de Andalucía, la Diputación de Cádiz o los ayuntamientos pueden desempeñar un papel importante a la hora de ofrecer oportunidades de promoción a empresas que, por sus propios medios, tendrían dificultades para acceder a determinadas ferias internacionales.
El director ha apostado por un modelo de enoturismo sostenible y de calidad, que genere riqueza sin provocar una masificación que perjudique al territorio o a sus habitantes. Además, ha explicado que uno de los principales objetivos de la Ruta del Vino es conseguir que quienes ya conocen y consumen los vinos de Jerez en otros países visiten el Marco para descubrir personalmente su cultura, sus bodegas y su patrimonio.
El responsable de la Ruta del Vino ha destacado, además, que uno de los principales atractivos de Jerez es la combinación de su patrimonio vitivinícola con el flamenco, los caballos, la gastronomía y, especialmente, la hospitalidad de sus habitantes. Según ha explicado, la cercanía y la alegría de las personas son algunos de los aspectos más valorados por quienes visitan el territorio, junto con la autenticidad de sus tradiciones.
Como reflexión final, Baños ha compartido una frase con la que ha querido reivindicar la singularidad de los vinos de la tierra: «Todos los caminos llevan a Roma y todos los vinos llevan al Marco de Jerez».
Desde «Jerez ¡Buenos días!», invitamos a los ciudadanos a descubrir y participar en las actividades de esta semana dedicada a uno de los grandes símbolos de identidad de nuestra ciudad.
