El evento se ha celebrado entre el viernes y hoy en los Claustros de Santo Domingo y ha recibido 7.457 visitantes a los 32 ‘stands’ que han participado.
La Feria de la Economía Local ha finalizado en el mediodía de hoy en los Claustros de Santo Domingo cosechando un éxito rotundo de participación tras casi duplicar el número de asistentes respecto a la pasada edición, alcanzando las 7.457 visitas frente a las 4.091 del año 2025.
El teniente de alcaldesa de Empresa, Trabajo Autónomo, Seguridad y Transformación Digital, José Ignacio Martínez, ha mostrado su satisfacción por una edición “que ha superado todos los records, lo que demuestra el interés que ha despertado esta feria y la iniciativa local que existe en materia de emprendimiento”.
Martínez también ha puesto en valor la asistencia de jóvenes estudiantes, un total de 588 de nueve centros de enseñanza y de la propia Escuela de Hostelería, que han podido presenciar todo el potencial en materia de emprendimiento, principalmente en el mundo de la hostelería, siendo el autoempleo y la creación de empresas una opción dentro del futuro profesional.
Igualmente, ha valorado que “se ha cumplido el objetivo de la Feria de la Economía Local de seguir impulsando la línea estratégica de promover el talento, proyectos y dinamización económica para que se generen oportunidades de empleo con el reto de que todas las actividades se combinen de manera transversal en coordinación con los emprendedores, trabajadores autónomos y empresas”.
Otra buena noticia y que ha sido clave para ese crecimiento ha sido el aumento del número de stands, pasándose de los 27 a los 32, además de la presencia de hasta 44 empresas”.
La Feria de la Economía Local 2026 ha puesto en esta edición el acento en la Capitalidad Gastronómica de España que ostenta la ciudad, enfocando su contenido hacia la cultura gastronómica, a la elaboración artesanal de alimentos y hacia la actividad creativa y cultural, la innovación tecnológica y ecológica. Igualmente, ha contado con actuaciones que han reflejado la búsqueda de la empleabilidad a través de la gastronomía.
En la configuración de la Feria ha habido ‘stands’ dedicados a actividades infantiles y juveniles, talleres y charlas, conferencias, cartas de productos con la presencia institucional del Ayuntamiento de Jerez, de la Universidad de Cádiz, de entidades y empresas vinculadas a la creación de Empleo.
En cuanto a las empresas y entidades de actividad gastronómica han estado presentes en la Feria productores de miel, vino, aceite, jamón, pan, sushi, verduras, garrapiñadas, legumbres, charcutería, carne y pasteles. También han participado escuelas y empresas de hostelería e incluso los dulces de conventos de clausura gracias a la colaboración de la Hermandad de Jesús Nazareno y representación del Mercado Central de Abastos y Mercado de Federico Mayo.
Del mismo modo, también se ha contado con la iniciativa ‘Saborea Cádiz’ “a la que pertenecen muchas empresas y autónomos de Jerez, un proyecto itinerante de promoción y comercialización que da visibilidad a los pequeños y medianos productores agroalimentarios de la provincia. Es una iniciativa promovida por el CEEI Bahía de Cádiz, cuenta con el apoyo de Diputación de Cádiz y representa a 78 productores gaditanos.
Igualmente ha figurado como uno de los valores del evento la presencia tanto en la zona expositiva como en la programación de la ‘Marca Parques Naturales de Andalucía’, que es un distintivo oficial de calidad que otorga la Junta de Andalucía a productos y servicios vinculados a los espacios naturales protegidos de la comunidad autónoma, y que reconoce a productos naturales, artesanales y turísticos.
La Moda Flamenca, con 7 de sus diseñadores, mediante ‘Flamenca Unlimited’ y un amplio contenido de programación orientado a actividades artesanales, de decoración y de servicios a empresas y empleabilidad, será otro de los puntos fuertes de la Feria.
Martínez ha concluido destacando que este resultado reafirma “el gran momento que vive la economía local” a efectos de generación de empleo y de creación de empresas y la apuesta estratégica del Gobierno de Jerez por la diversificación de los sectores empresariales, desde el turístico al tecnológico, para la dinamización de la economía local y la generación de empleo.
