17 enero, 2026
Jerez TV TAPERIA FUNDADOR
Alta gastronomía con sabores de Oviedo este jueves en Bodegas Fundador

La programación 2025-2026 incluye conciertos didácticos, de cámara, monográficos, grandes conciertos, actuaciones en barrios y la participación en actos institucionales

La alcaldesa de Jere

pel protagonista en la vida cultural de la ciudad”.

García-Pelayo ha subrayado, además, la importancia de que la formación, adscrita a la Delegación de Cultura, cuente ya con sus 21 componentes a tiempo completo como parte de la plantilla municipal, lo que refuerza su estabilidad y proyección. Asimismo, la alcaldesa ha incidido en la novedad de que muchas de las actividades y conciertos de la Banda Municipal de Música se celebren en los barrios jerezanos.

La programación presentada se estructura en diferentes secciones que abarcan un curso completo: conciertos didácticos, música de cámara y con solistas, un ciclo de conciertos monográficos, un ciclo de grandes conciertos, actuaciones en barrios y barriadas rurales y la participación en los principales actos institucionales de la ciudad.

Durante el acto, María José García-Pelayo también ha destacado el papel esencial que la Banda Municipal de Música representa desde su fundación en 1930 por Germán Álvarez-Beigbeder en la difusión del conocimiento del patrimonio mus

El ciclo «Fundador & Friends» acoge este jueves, 28 de agosto. La terraza de la bodega más antigua del Marco de Jerez volverá a iluminarse para sumergir a sus invitados en un viaje gastronómico por los sabores de Oviedo. Además, las personas que quieren vivir esta experiencia única, podrán disfrutar de una visita guiada por la bodega y de música en directo.

Casa Fundador recibirá a los chefs Luis Alberto y Guillermo Martínez, del centenario restaurante de Oviedo, Casa Fermín, primer estrella Michelin en Asturias (1974). Los asistentes podrán degustar recetas tradicionales de la cocina asturiana, fusionada con los mejores brandies y vinos de la bodega Fundador.

En esta cena exclusiva en podrás probar platos como, merluza con emulsión de su jugo y pisto de tomate, anchoas del cantábrico o fabada asturiana entre otros. Algunos de estos platos han conquistado a estrellas de cine como Meryl Streep y Antonio Banderas, cuando la actriz de Hollywood recibió el Premio Príncipe de Asturias.

El precio es de 80 euros y podrás reservar en https://brandyfundador.com/fundador-friends/ o a través del teléfono 956151552

Qué podrán degustar los visitantes del menú de Luis Alberto y Guillermo Martínez

  • Fundador Índigo. Anchoas del Cantábrico con queso Afuega`l Pitu.
  • Harveys Fino Premium. Salmón ahumado con yogur, aceite de vainilla y germinados.
  • Abrebocas cóctel con Fundador Triple Madera y Harveys Palo Cortado. Berberechos con ajo verde, cítricos y espuma de manzana. Merluza con emulsión de su jugo y pisto de tomate.
  • Fundador Supremo 15. Fabada asturiana con su compango.
  • Fundador Supremo 18. Milhojas de yogur, chocolate blanco y helado de frambuesa y casa dielles Fermín.