La Sibarita Wines es uno de los mejores locales de venta de vinos de Jerez en el centro de la ciudad. Desde su apertura, son muchos los jerezanos y turistas que llegan a la tienda en busca de los mejores caldos de la zona y productos de kilómetro cero. Además, el local, situado en la plaza Esteve, se encuentra en un punto de paso de muchos transeúntes en pleno centro de Jerez.
Por otro lado, Mariana, dependienta y dueña de la tienda, es una enamorada de la ciudad de Jerez y del vino de la zona. De origen brasileña pero de corazón jerezano tiene un gran conocimiento sobre las mejores recomendaciones para los interesados en el jerez. Además, si algo también caracteriza al vino de Jerez es su buen maridaje con distintos tipos de productos, los distintos caldos, siendo amargos y dulces, tienen muchas recomendaciones para encontrar el equilibrio perfecto.
La Asociación de Comerciantes de Jerez, es un espacio urbano que agrupa una gran oferta de negocios y comercios independientes, que cooperan entre sí para mejorar su atractivo y compartir servicios gestionados por profesionales, mediante la participación pública y privada; y se dirige a su mercado mediante una estrategia única, creando con ello el espacio mas participativo y democrático de toda la ciudad de Jerez de la Frontera.
La Asociación de Comerciantes del Centro de Jerez “ACOJE” tiene reconocimiento oficial como Centro Comercial Abierto, otorgado por la Junta de Andalucía.
La puesta en marcha del Centro Comercial Abierto Jerez por parte de la La Asociación de Comerciantes del Centro de Jerez ACOJE, ha supuesto un importante revulsivo socioeconómico para la ciudad de Jerez de la Frontera, ya que trabajamos día a día por mejorar el Centro Histórico y su zona comercial, recuperándolo para uso y disfrute de los jerezanos.